如今人们在对休闲食品的需求上趋向于如何才能吃得更健康,这是消费者的追求,也是休闲食品生产和经销者的追求。
调查数据显示,58.4%的人在选择休闲食品时会更注重食品的绿色、天然和健康,此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。休闲食品在满足消费者娱乐和休闲需要的同时,正在成为“一日三餐”中的第4餐。
在现有休闲食品保持良好风味、口感的基础上,进一步创新,优化生产工艺,提高营养均衡。促进休闲食品向营养型、功能型和健康型转变应该是休闲食品企业努力的方向。
休闲食品的消费人群早已不仅仅是家长和儿童,年轻的都市男女,甚至是老年人,都将会成为休闲食品的有力消费者。
现代人生活节奏快,工作压力大,很多人的一日三餐都很难保证吃好。健康的休闲食品或许可以承担这部分功能。潮小铺就推出了红豆薏米粉、黑芝麻核桃粉、酵母面包等产品,可以当做早餐和代餐食用。
潮小铺在这方面,将自己的产品做得更加健康,营养更加均衡,就可以在市场上占据一席之地。
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